白冰，原名陈东，1986年5月2日出生于陕西省西安市，中国内地女演员，毕业于西北政法大学。
2006年，白冰因参加央视《梦想中国》踏入演艺圈。2007年，白冰在爱情电影《爱情呼叫转移》中崭露头角。2010年，白冰凭借古装爱情剧《神话》人气上升，受到观众关注。
2011年，主演宫廷历史剧《凰图腾》。3月，凭借都市爰情电影《隐婚男女》获得了第5届华鼎奖华语年度电影新锐演员奖。2012年，主演爱情剧《苦咖啡》。2013年，主演古装电视剧《画皮之真爱无悔》，同年参演古装电视剧《隋唐演义》。2016年，特别出演古装玄幻剧《幻城》。
2017年2月，白冰与唐嫣联合主演了喜剧电影《决战食神》；4月17日，白冰与唐艺昕联合主演的民国爱情武打剧《太极宗师之太极门》正式播出，白冰在剧中饰演了温婉可人的大家闺秀梁思洛；27日，主演的电视剧《苦咖啡》于首播七年后首次上星播出；同年，与陈伟霆、白百何联合主演了轻科主义都市情感剧《南方有乔木》，并在剧中饰演了聪明漂亮的女强人温迪。
2018年2月，主演叶伟民执导的刑侦网络剧《原生之罪》 。8月，特别出演张天爱主演的都市情感剧《爱情进化论》，在剧中饰演刚柔兼备的时尚餐厅女老板何鑫。
2020年，白冰作为选手参加了女团选拔节目《乘风破浪的姐姐》。8月21日，《乘风破浪的姐姐》迎来五公三团排位战。宁静团的黄圣依、白冰遗憾淘汰。9月9日，参加江苏卫视《99划算夜》，与王霏霏、孟佳、李斯丹妮、金莎组成限定姐团，表演了《把明天的烦恼交给明天》、《无价之姐》。9月19日，参加的国内首档好奇主题晚会《百度好奇夜》在浙江卫视、百度App、爱奇艺等八大平台直播。