何泓姗，1987年4月10日出生于重庆市，中国内地影视女演员、摄影师、平面模特，毕业于重庆人文科技学院表演专业。
2007年，参加东方卫视选秀娱乐节目《我型我秀》，晋级重庆赛区30强。2008年，出演个人首部电影《街上的阿强》，从而正式进入演艺圈。2009年，参加浙江卫视选秀娱乐节目《越跳越美丽》，最终获得全国总决赛6强。2011年，其参演的革命剧《辛亥革命》播出。2014年，在青春校园爱情剧《匆匆那年》中饰演女主角方茴。2015年，主演年代剧《姐妹姐妹》。2017年，其主演的都市情感剧《云巅之上》首播。
2018年8月20日，其出演的古装宫廷剧《如懿传》首播，她饰演的玫嫔白蕊姬既有江南女子的婉约绮媚，也有着自然而成的傲然独立；9月7日，以“厂牌助攻队”的身份参加腾讯视频选秀娱乐节目《明日之子第二季》总决赛4进3；之后，在改编自金庸同名小说的古装武侠剧《天龙八部》中饰演阿朱的妹妹阿紫。
2019年5月28日，与徐正溪、曹曦文、黎耀祥领衔主演古装励志剧《凤弈》播出，在剧中饰演敢爱敢恨、聪明善良的女主角叶凝芝，并为该剧演唱了宣传曲《萤火》、《凤翼》。
2020年3月，参与东方卫视喜剧竞演综艺节目《欢乐喜剧人第六季》，为白凯南助演；10月29日，特别出演的超级IP古装剧集《君九龄》杀青；12月28日，出演的现代情感剧《流金岁月》在中央电视台电视剧频道首播，并在爱奇艺同步播出，在剧中饰演袁媛。
2021年2月，与吴希泽搭档主演的古装爱情剧《如梦令》首播，在剧中饰演百里星轩。同月，与钟汉良、谭松韵、唐晓天主演的古装剧《锦心似玉》播出。凭借出色演绎，何泓姗扮演的恶女乔莲房一角成功出圈，甚至在微博衍生出“何泓姗想演好人”的热门话题 。4月17日，参加综艺《妈妈，你真好看》。同月，录制综艺《奔跑吧 第五季》播出。
2022年，何泓姗出演的影视剧《依兰爱情故事》《超时空大玩家》《战至巅峰》等相继上线。次年1月31日，特邀主演的电视剧《折腰》开机。3月3日，主演的电影《不二兄弟》上映。8月，主演都市轻喜爱情职偶剧《25小时恋爱》 、古装励志情感剧《灼灼风流》播出。10月23日，主演的古装爱情剧《岁岁青莲》上线，出演容貌酷似已逝先王妃的奇女子骆青莲。次月，在结束新疆、江苏和上海等地的拍摄后，与米热、侯天来共同出演电影《上海古丽》宣告杀青。
2024年2月3日，参演暖冬治愈剧《冬至》宣告杀青。6月2日，参演的古装爱情剧《墨雨云间》播出。8月29日，主演的电视剧《婚姻攻略》播出。12月20日，特别出演的悬疑爱情剧《冬至》播出。
2025年1月14日，主演的轻喜剧影片《上海古丽》在CCTV-6电影频道首播。3月18日，参演的电视剧《雁回时》播出。